Ben oui,cela peut arriver.

Mais vous avez toujours un fond de quische,non..,la pâte à pain ???
Et le rèste,des mièttes de toute sorte...
Je prends mes restes de fromage(edam,gruyere etc...),jambon cuit et ou ...crû,mon rèstant de lait,poireaux,ognion,romarin,le fond de vin blanc...tomate...farine...et persil frais...
Je mets le tout dans un pot et commence à chauffer le mélange...

Après avoir une épaisse sauçe,je la laisse refroidir.

Je verse la sauçe dans mon fond,mozarella en tranches dessus,pecorino..parmesan.......

Dans le four très chaud...


Avec un rien.........

A souhait et selon stock...épinards,oseille....dans la sauçe
Faites travailler votre imagination



Bon appétit

J'ai oublié de dire...

Dans la sauçe refroidi,un oeuf entier,bien mélanger avec et en tournant..